Recipe美味しい食べ方･アレンジレシピ

アレンジレシピ

絶品！豚バラちゃーしゅーとポテトのチーズ焼き

【材料】4人前

豚バラちゃーしゅー・・・・・・100ｇ

ジャガイモ・・・・・・２個(約300ｇ)

万能ねぎ・・・・・・・1/3束(約34ｇ)

ピザ用チーズ・・・・・・・・・100ｇ

牛乳・・・・・・・・・・・・・30㏄

オリーブオイル・・・・・・・大さじ1

乾燥バジル・・・・・・・・・お好み

付属のバラのタレ・・・・・・・20㏄

【作り方】

ジャガイモを洗い水分をふき取り、皮をむき0.5㎝幅にスライスする

ちゃーしゅーを１㎝角にカットする

耐熱皿に、ジャガイモ・ちゃーしゅー・チーズ・牛乳・オリーブオイル

乾燥バジル・付属タレの順にいれる

オーブントースター、中で15分、強で５分焼く

万能ねぎを小口切りにする

竹串でジャガイモに火通っているか確認する

※焼が足りない場合は、更に何分か焼いてください

火傷に注意して、オーブンから取り出し

万能ねぎをたっぷりかけて完成！

アレンジレシピ

ちゃーしゅーラタトゥイユ

【材料】
ちゃーしゅー・・・・・・・・・100g
ズッキーニ・・・・・・・・・・1本
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・1玉
ナス・・・・・・・・・・・・・1本
パプリカ(赤or黄)・・・・・・・1個
にんじん・・・・・・・・・・・1/2本
ニンニク(みじん切り)・・・・・1かけ
オリーブオイル(炒め用)・・・・大さじ3杯

★カットトマト缶　1缶400g
★コンソメ(顆粒) 小さじ2杯
★塩 小さじ1/2杯
★付属のちゃーしゅー丼のタレ 大さじ1杯

【作り方】
・ちゃーしゅー、ズッキーニ、玉ねぎ、人参、なす、パプリカは食べやすい大きさに切るにんにくはみじん切り
・鍋にオリーブオイルをひき弱火でにんにくを炒め、香りを立たせる
・弱めの中火にして、堅い野菜から順に炒める
・野菜がしんなりしてきたら中火にし★を全て加える
・蓋をして20分程、時々全体を混ぜながら水分をとばす
・煮詰まってきたら火を消し、ちゃーしゅーを加える
・全体と和えてながら予熱でちゃーしゅーを温めたら完成！

アレンジレシピ

ちゃーしゅーゴーヤちゃんぷる

【材料】
ちゃーしゅー・・・・・・・・・100g
ゴーヤ・・・・・・・・・・・・半分
木綿豆腐・・・・・・・・・・・200g
卵・・・・・・・・・・・・・・1個
鶏ガラの元・・・・・・・・・・小さじ2杯
サラダ油・・・・・・・・・・・大さじ3杯
塩・・・・・・・・・・・・・・少々
お湯・・・・・・・・・・・・・大さじ1杯

【作り方】
・ゴーヤはタテ半分に切り、種をスプーンですくい取り、薄切りにし、塩少々をまぶし、 ５分ほどおく→水洗いして水気をとる
・豆腐は1cm角に切り、水分を取る
・ちゃーしゅーは、千切りにする
・鶏ガラの元をお湯で溶かし、卵をと合わせ良くといておく
・フライパンにサラダ油をしき、豆腐に塩を少々振り中火で両面焼く
・焼き目が付いたら、ちゃーしゅー、ゴーヤを入れ1.2分炒める
・といた卵をフライパンに一気に流し込み、ヘラで焦げ付かない様に、全体を混ぜ合わせながら炒めて完成！

アレンジレシピ

豚バラちゃーしゅー焼きそば
(醤油ベース)

【材料】
㆗華蒸し麺・・・・・・・・・・2玉
キャベツ・・・・・・・・・・・100ｇ
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・1/4個
サラダ油・・・・・・・・・・・少々
青のり・・・・・・・・・・・・お好み
紅生姜・・・・・・・・・・・・お好み

★豚バラちゃーしゅー　150ｇ
★本生姜　1かけ(約10ｇ)
★水　大さじ2杯
★こしょう　少々
★付属の豚バラちゃーしゅータレ 大さじ3杯

【作り方】
・キャベツ、玉ねぎを少し大きめに切る
・ちゃーしゅー、生姜を千切りにする
・鍋に★を全て入れ、ひと煮立ちさせる
・フライパンにサラダ油を引き中火でキャベツ、玉ねぎを炒める
・全体に火が通ったら麺をほぐしながら入れる
・1.2分炒めたら、作っておいた★を全部入れて強火で更に炒める
・全体が馴染んだら、お好みで紅生姜、青のりをトッピングして完成！